フーチバーの種類は(ニシヨモギ)という種類で本土の蓬とはちょっと種類が違うようです。
本土のものと比べ、繊維が柔らかく、葉が大きいのが特徴で、葉をそのまま魚汁に入れて食べることもできます。
(本土のヨモギはあくが強く、生では食べられませんが、沖縄のヨモギは生でも食べられます)
また、フーチバーは沖縄料理のジューシーメー(雑炊)をはじめ魚汁などに入れても美味しく、
フーチバーの香りが食欲を誘います。
またフーチバーには血圧を下げる効用がありますので血圧が高めの方でしたらフーチバージュースなどいいかもしれません!
フーチバーを餅に入れてヨモギ餅などとしてもいただけます。
サイズ |
黒ポット苗での販売になります |
耐寒温度 |
8度前後 |
お振込先 |
ゆうちょ銀行(郵便局) |
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琉球銀行 |
記 号:17020 口座番号:10095281 口座名義:オヤカワ カズユキ
他行からの振込の場合 記 号:708 口座番号:1009528 口座名義:オヤカワ カズユキ |
銀行名:琉球銀行 支 店:国場 口座番号:(普)341511 口座名義:オ |
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育て方
フーチバー(ニシヨモギ)は比較的育てやすい植物です。
プランター栽培でしたら15センチ〜20センチ程度で育ててください。
適度に延びましたら葉と茎の部分を切って料理などに利用することで、、脇芽が出て、収穫量も増えます。
株で増やすことも可能です。
寒さ対策
なるべく8度以上で育ててください。
寒い時期は室内で育ててあげてください。
利用方法
雑炊をはじめ魚汁、味噌汁などに入れても美味しく、
お餅に混ぜてヨモギ餅等に利用できます。
風邪防止や老化防止の効果などもあるようです