長命草(サクナ・ボタンボウフウ)の苗。
古くからある薬草で喘息・肝臓病・腎臓病・高血圧・動脈硬化・リウマチ・神経痛に効果があるそうです。
山羊汁や刺身のつまみ、味噌汁などに入れて食べます |
沖縄を代表する三味線(さんしん)の材料にもなる琉球黒檀ですが、盆栽としても人気があります。
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葉や茎から年中香る月桃。葉を餅にくるんで蒸すと沖縄のムーチーを作ることもできます。
葉には殺菌効果もあり!
おきむんの人気商品です!
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沖縄を代表する三味線(さんしん)の材料にもなる琉球黒檀ですが、盆栽としても人気があります。
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お刺身の醤油に潰して入れたり、味噌汁、料理にと幅広く活用できる島唐辛子。
NHKの『やさいの時間』で紹介され、おきむんの人気商品になっています。
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